Čokoládová zmrzlina

15.08.2011 22:36

 

Čokoládová zmrzlina

Potrebujeme:

 - 2,8 dl polotučného mlieka

 - 40 g kakaa

 - 1,5 dl šľahačkovej smotany alebo šlahačky v prášku

 - 50 g práškového cukru

 - 100 g čokolády na varenie 

 - 1 lyžička čokoládovej nutely

Postup:

 Mlieko s cukrom uvaríme. Pridáme na kúsky nalamanú čokoládu a preosiate kakao. Odstavíme z ohňa a miešame zmes, kým sa čokoláda nerozpustí. Zmes necháme chladiť.

 Šľahačkovu smotanu vyšľaháme a pridáme nutelu. Vyšľahanu šľahačkovu smotanu s nutelou vmiešame do zmesy, vtedy keď bude zmes studená. 

 Vzniknutú zmes nalejeme do nádoby s vrchnákom a vložíme do mrazaku. Občas zmes premiešame