Babin čokoládový koláč

27.05.2011 15:40

 Babin čokoládový koláč

Potrebujeme: 

 - 250 g masla

 - 400 g práškového cukru

 - 4 vajcia

 - 2 polievkové lyžice kakaa

 - 300 ml mlieka

 - 400 g polohrubej múky

 - 1 kávová lyžička sódy bikarbóny

 - 1/2 balíčka prášku do pečiva

 - hrozienka

 - oriešky

 - kandizované ovocie

 - džem

 - čokoládová poleva

Postup:

 Maslo vymiešame s cukrom a postupne (po jednom) primiešame žĺtky. Pridáme kakao, mlieko, sódu bikarbónu, múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Do cesta môžeme pridať sušené ovocie, hrozienka, orechy (mandle). Vylejeme ho na vymastený, múkou posypaný plech a upečieme. Ešte horúci potrieme pikantným džemom a vychladnutý polejeme čokoládovou polevou.